COURS DE CUISINE

VEGAN / VEGE

Les Ateliers de Sarah

Riches de l’expérience culinaire que le café nous a apporté, nous souhaitons vous faire partager les délicieux secrets de la cuisine de Sarah en vous proposant DES ATELIERS DE CUISINE ET DEGUSTATION autour de thèmes variés suggérés par les produits des producteurs de notre région!

 

Unique en son genre, l’atelier se donnera une fois par mois, vous repartirez avec des outils clairs pour décliner le légume dans son entier ou développer des approches simples pour élaborer des menus végétariens ou vegan de grande qualité.

Les galettes et les croquettes sont un incontournable de ma cuisine et je ne peux plus m'en passer ! 

Ils apportent des couleurs, des jeux de textures et des nouvelles saveurs. En plus, ils sont déclinables à l'infini & font plaisir aux palais des grands comme des petits

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Découvrez des techniques simples pour décliner vos protéines végétales et légumes d'hiver en croquettes et galettes fameuses.

 

Jeudi 14 janvier 21 : 18h - 21h | 80.-

Jeudi 21 janvier 21 : 18h - 21h | 80.- 

Jeudi 28 janvier 21 : 18h - 21h | 80.- 

Desserts & Douceurs

vegan

Les desserts nous caressent de leur douceur. L'hiver et cette période particulière nous invitent à se faire enrober de leur onctuosité.

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Dans cet atelier, je vous livrerai les secrets des fameux muffins de l'Assise déclinables selon vos goûts et également des recettes ou techniques de desserts plus élaborés pour épater vos invités.

 

Samedi 9 janvier 21 : 14h - 16h30 | 65.-

Samedi 23 janvier 21 : 14h - 16h30 | 65.-