COURS DE CUISINE

VEGAN / VEGE

Les Ateliers de Sarah

Riches de l’expérience culinaire que le café nous a apporté, nous souhaitons vous faire partager les délicieux secrets de la cuisine de Sarah en vous proposant DES ATELIERS DE CUISINE ET DEGUSTATION autour de thèmes variés suggérés par les produits des producteurs de notre région!
 
 Vous repartirez avec des outils clairs pour décliner le légume dans son entier ou développer des approches simples pour élaborer des menus végétariens ou vegan de grande qualité.

Cuisine fraîche

nos prochains cours

Croquettes & Galettes

vegan + sans gluten

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L'été arrive enfin et ça donne envie de couleur et de fraîcheur.

Nous déclinerons dans ce cours quelques légumes d'été en mode grillade, salade, croquant, pic-nique, ....

Miam

 

mercredi 30 juin 21 : 18h - 21h | 80.- 

mercredi 7 juillet 21 : 18h - 21h | 80.-

mercredi 14 juillet 21 : 18h - 21h | 80.- 

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Les galettes et les croquettes sont un incontournable de ma cuisine et je ne peux plus m'en passer ! 

Ils apportent des couleurs, des jeux de textures et des nouvelles saveurs. En plus, ils sont déclinables à l'infini & font plaisir aux palais des grands comme des petits

Découvrez des techniques simples pour décliner vos protéines végétales et légumes d'hiver en croquettes et galettes fameuses.

 

mercredi 12 mai 21 : 18h - 21h | 80.- (Complet)

mercredi 19 mai 21 : 18h - 21h | 80.- (Complet)

mercredi 2 juin 21 : 18h - 21h | 80.- 

mercredi 16 juin 21: 18h - 21h | 80.- 

Croquettes & Galettes

vegan + sans gluten

Mise en page de cuisson

Desserts & Douceurs

vegan

Les desserts nous caressent de leur douceur. L'hiver et cette période particulière nous invitent à se faire enrober de leur onctuosité.

Dans cet atelier, je vous livrerai les secrets des fameux muffins de l'Assise déclinables selon vos goûts et également des recettes ou techniques de desserts plus élaborés pour épater vos invités.

 

Samedi 8 mai 21 : 14h - 16h30 | 65.- (Complet)

Samedi 15 mai 21 : 14h - 16h30 | 65.- (Complet)

Samedi 29 mai 21 : 14h - 16h30 | 65.- 

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